日式料理第三弹： 关西风日式煎饼~   U3 A3 ?# X8 E$ g- r2 W

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  r$ n" ?1 @3 I' w主料
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包菜半个、葱花、天妇罗粉、鸡蛋1个、五花肉、日式煎饼酱少许7 i5 k# P6 w3 J  |$ ~, [( ], }! F
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辅料4 ^8 O* k! I3 O! W; k3 b& ?
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盐少许、鸡精或木鱼精1小勺、木鱼丝少许、沙律酱少许、紫菜粉少许$ f: E  [9 t+ m3 g/ ^

/ k4 g; `1 y. F0 o! D+ b% @1.  将包菜切小粒，加入葱花，木鱼精，鸡蛋，盐，拌匀，再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀。把平底锅加油烧热，把包菜平铺到锅里，五花内切片摆在上面。0 b; e" W# _  [% S
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2.  小火两面煎熟。
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& P7 [) U, U: U5 w1 ~+ F( d$ t) j3.  煎熟后切成块，再涂上煎饼酱，挤沙律酱，放紫菜粉和木鱼丝即成。
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看到日式煎饼这个名字让我想起了大朗兄弟和他的媳妇潘金莲