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[甜点] 曼越莓玉米发糕[5P]

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曼越莓玉米发糕[5P]

5 F. @7 N4 C1 r0 z% N0 c0 E

8 O6 t5 a9 T+ u( f4 f. u  材料:
3 f8 m3 z5 X  `+ p+ {0 K
" W" B5 z1 l: O7 T# w$ u6 k" E  玉米粉......100g
( n# E. k/ u: N: i. j8 x8 T, ?% z; J# A3 A- o! B- E( M5 S: B6 W$ x
  面粉......200g9 R4 {8 \7 ]9 G0 L; D

) ?( {  z! Q) x0 e6 F  牛奶或清水......300g
4 h: g  F: |. }1 w2 g" L. l
# v3 S+ f/ a, w. i% Y4 m7 M  糖桂花......1大匙
7 E' o2 J/ G* j& y9 u2 r  D1 |. ~7 Q9 c3 p" a. J
  糖......适量: @" \* y' w2 h: a

( i" E7 s) N& m: L. H8 s) W  酵母......3g
5 n+ v5 Q7 K6 |: X& [+ R& s3 e# i
  曼越莓......适量, f' B( `9 V7 v" [& A

: Q* ]+ g+ F3 G" K1 g6 o( Q  做法:
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2 f4 k: T% \( L5 M
% ]' U* l3 Z- _4 s4 Z, N3 }
  p6 D& `0 c2 H: O- n& D6 K  I7 w  1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。. N1 R4 g6 @1 O8 R
5 _+ m; {2 }* W7 ?3 B/ u$ N+ f
9 n0 @) w0 i) C1 x& ?9 C3 H: D8 W

/ r# U" v' ^  m: Q; p+ G/ }  2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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0 B  |, U) D2 V1 |& w
7 z) {7 F% v: A- m6 z
# k+ M% [# @" W1 ~; X  3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。7 ~" a+ m' R4 J1 O+ a/ L( {

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食指大动。而且还是真的很诱人的
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