果香热红酒
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简介
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参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
0 R* k" s7 y' W2 { d用料
, I) a+ h( v2 d( J以下是一个奶锅的量:
g$ Q8 O5 C. N# ?' [' k. L1 X4 M苹果
! a* `" e+ t& Z$ C* e$ ^: P1 @一个
; u$ j8 q! w0 b. L8 g( r" k橙子+ v. j4 a4 Z' j6 @
一个
$ x4 B2 C5 }# S7 j, [% U: L柠檬7 d5 |9 y; ~7 O, E
半个
, E: s% ] `! |; V$ \2 l. L, W/ |冰糖
, l: ~$ V$ j, s% W) m# @5 s适量
Q& O3 K) e, l5 u- h4 |# m红酒
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肉桂棒
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一个
* u) d! R! H1 ]7 T3 _丁香
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3个
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果香热红酒的做法
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书一览
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% q3 c$ c7 @' `* G- y4 B) _趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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将所有材料中小火加热慢煮。
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" ?3 Y- E5 O, C" T# X2 f: z煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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$ k S1 l0 ~( W: y* n9 D若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
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小贴士
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没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。