今天做了葱油拌面，简单方便的面食5 I2 c# p; J6 o. F' T+ _7 X7 R

5 j; N& x0 Y2 X1 }原料正如其名，葱和面7 m# F% ]$ `2 C$ a# C# ?

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葱切寸断后改切丝，不能太细
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9 ]9 Z; k6 [' C* U0 n  ]) ]开油锅，小火慢慢熬葱油，直至葱微焦" N; w; {6 L2 G2 t$ T
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加入老抽、生抽和糖，使糖溶化即可9 {- R* f; j' e# ^; ?  W% M3 {

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锅里入清水，下面条，不宜过熟
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) _! K. b7 w- m# b. v, ~捞出面条，倒入葱油4 ^) {+ T9 Q9 h& ^6 @

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拌匀即可  l) R  ?8 ~& y, T. i8 W

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验证
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[ 本帖最后由 c101c101 于 2013-12-21 09:15 编辑 ]

从来没有吃过这种做法的面，哪天一定要试一试

看见这个，我饿了、一定好吃，自己坐下来试试看

这个标题，让我想起了方便面的 葱油拌面，呵呵。有空自己坐着吃吃

很好吃的主食,做起来也很简单,家常便饭.

看起来挺简单的，做工不难，就是不知道问道咋样。

面条的经典吃法，很香很香，葱油面最好是稍微宽一点的面条，最好是手擀面，吃起来才爽

好吧看起来不咋样，试着做着看看吧。不过步骤不多，挺简单的

葱那样切法太长了 炸完葱油直接去掉比较好 不然影响口感

非常喜欢吃葱油拌面，虽然简单但能做的香宜可口很不容易，特别是制作葱油是技术关键。谢谢楼主分享