/ s8 c8 S2 L! ?: C9 D

+ R. W* d( L8 S5 d. q主料：牛肉、米饭  
; u5 V$ {, g) T; o! R4 H4 ?　　辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇 1 E3 w+ h" [  y, m" C/ m$ o4 d6 M
　　调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒  - J, Q3 \) V$ s6 e3 V; x: H4 p6 {
　　烹制方法：   
; t7 Z; X( {5 U　　1、高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟左右备用；
6 a. b( P. ^1 R　　2、坐锅点火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒，倒入适量炖好的牛肉和汤，大火烧10分钟，水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。

好啊！原料好寻，简单好做，图片看着有食欲，马上下厨一试身手！

记得有道菜叫土豆炖牛肉！  说着简单，方便 如果真做起来，炖，要花费点时间吧！
" E' \3 V. h+ `+ X0 V) Y 还要顶楼主，图片看了只要爱吃大米的人就会有食欲的。

我想请问一下楼主,大料到底是什么来的?可能就是调味的用料,但不知道是什么的料?

大料是一种香料，也叫八角，炖肉常用的。

大料 是一种调味的材料 做肉常用  尤其是在炖的里面 经常用  八角型的东西 褐色或是深红色的

加三分之一的水是不是太多了?  因为后面还要加啤酒.
$ V( G5 T0 e& n) Y1 p1 l! V, |( s 个人认为加到2/5在加啤酒那样味道也会好的多 我一直就是那么做 ,\
6 O, A- Y5 `$ }做出来 有一点点干的感觉 不过口感不错  建议楼主试试看

色泽好诱人,一看就直流口水啊.:s_22:

喔喔喔!這做的可真棒,跟外面專業的沒兩樣
$ J7 i* W1 J* ]  j; u$ Q% W# n材料易得,做起來還滿方便的,最重要的是好吃啦!, \0 @% r& {$ p+ R9 }/ ?# u+ U
$ g3 J4 L2 @. l
感謝大大分享喔!