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[主食] 韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]


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9 @4 I& |- P/ Q+ _. L4 L" v难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟
' Z& K# [8 v9 c  c1 B9 R8 r/ t# Y$ {主料5 p( U# ]- i; q. ]8 _* s
牛肉        豆芽+ @" D/ T9 e5 L( S8 U$ l' P
韩国泡菜        香葱# ?# n  P3 h7 M. Z6 X0 {3 l
青红椒        蒜末
; b5 y/ r9 t9 K9 P韩式辣椒酱        6 I2 c1 z6 r; k: f' s/ _
辅料4 `% {/ r2 {+ Y% n. `* r3 ~

: @  ?" L# E4 H' s4 p, ]生抽适量        白胡椒适量6 `& h, n* G* W, R( j& O7 |( x4 W! E
盐适量        鸡精适量
$ N+ Q- L$ M: |; ?1 H) u# ^/ e: j糖适量        芝麻香油适量" L# Y# {0 o+ M
玉米淀粉适量        
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# S: e( R9 S, I7 c
8 K  |2 N5 L$ A1. 锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。
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5 Q% W& _  f$ S2. 下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制。# E' |) y, V- J' `

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  l. A' L% c5 x. z+ z/ |9 x( C2 g3. 加入豆芽一同煸炒。
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% c( X4 F: K7 F/ r; q, P4. 倒入扒松的夹生饭(最好是隔夜的)翻炒均匀,然后加入水,位置大概菜和饭的一半即可,盖上锅盖闷他一会儿。. m; u( C, [  {/ @( p

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5. 煮至饭熟软入味,加入青红椒段和牛肉翻拌,最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等,最后再翻拌均匀即可出锅食用。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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回复 1楼 的帖子

为什么我看见焖饭 就迫不及待要做一顿吃
0 c9 |* c  Q$ R' y/ ]; M1 u哈哈 还是喜欢焖饭的味道

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