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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上: b0 ~; w0 ^, K( I
主料) k7 q2 [; k4 C
鲜虾15只        2 ~! f- p1 N# `) {0 F- [
辅料! e' a; T: i0 E" K& h! K

9 l  t7 f: d" ?2 ~蒜头        香葱7 M+ k0 N6 k6 X0 _  Y" u2 b
生抽        料酒
8 t1 ]8 R# S. Y/ S2 ]6 |盐        糖
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! X& w+ G: w% r  Y  K  g1 {1 @! V  b* G$ ^* ~/ _% D* m6 b
1. 鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。
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2. 热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。+ U6 H+ T# j) B  b$ ?. G
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9 C" D1 R' M6 |3 I. X3. 待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!
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小贴士
% W0 z1 g- ^. I& T  p9 c家里如果有美极鲜酱油和家乐鲜露的话 加一点就有酒店的味道了哦 。加少许的糖会更加的鲜美。蒜味可以按照自己的口味增减。个人感觉蒜味可以突出虾的味道。。。

看着就有食欲，都流口水了，秋冬季多吃些，还能补补身子

看着这道菜就有食欲啊。学会这道菜，以后家里常备虾。

颜色超级漂亮的 看着就很开胃 而且本人特别喜欢吃虾 看着都留口水

看着很有食欲，就是不知道做完好不好吃

这个做法非常好吃的 感觉比白灼的要好很多

真的是没的说: P5 {! u% Q$ k, n6 ~
为什么我不会做4 \9 P! t$ o+ ]6 \6 G4 b9 ]
好想试试

第一张图直钩钩的吸引眼球，果断收藏，有条件一定要试试

虾做的很好看，而且也简单，没事做点吃吃，喝点红酒，很享受。谢谢楼主