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[炖汤] 辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

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辣的过瘾的——泡菜汤[9P]


- l5 `2 d, V7 X4 \' i" \  k: r* x
  Z" h% ?, Y7 K5 \主料  o! x" H0 a* Z5 q, a
辣白菜适量        金针菇适量
2 `1 s# V# q8 z! ^豆腐1小块        肉适量7 ]: V  V3 G: ^' I6 F
青椒1个        红椒1个
; L. E4 A7 W9 b5 Q- i0 r辅料
7 ^* G: u+ _5 {, B& x4 I1 N: c$ a6 k
: H" U, u. V; p+ E7 s2 P5 X盐1勺        鸡精半勺
$ |$ p* W3 ]. K3 S0 a. Q韩式辣酱1勺       
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4 B. U! F, U+ d/ P1 s) J' @6 D
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; Q& A1 d8 x+ |1 Q1. 材料切块。
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2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。' W1 j1 D/ _: @, Q4 a
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0 }! Y+ d, G/ D3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。" Y' o# e% I4 d

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7 `/ P. \: e! L2 |! U4 f/ I7 U4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。
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5. 倒入金针菇。
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; O, k; T% p. N6. 倒入豆腐。8 O* U5 e5 r( u: o; Q

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& G9 h" }' V$ U: Z6 d7 D8 a7 ?) Q, X4 ]/ k, N
7. 倒入豆芽。8 p, K5 \) u5 _5 I, u& m  H' r
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% v: b  w/ u4 q. A8 r8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:50

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淘米水是什么意思,看不懂,干净吗,看着到是不错

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韩餐中,尤其是汤类,白水很少用,比较多的是,用鱼干泡水,糖类,一般韩餐都使用液体糖。

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不错,学着试试,换换口味。谢谢楼主

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回复 1楼 的帖子

不错 韩国电影经常看到这种汤
+ r5 C% M( s2 @# i1 \& k5 O! Q不知道是不是 大酱汤

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棒子们的菜式啊,以前在电视里看见棒子们吃的挺香的,自己做来看看

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看着辣乎乎的,冬天吃很过瘾的样子,但淘米水不脏吗,是不是说错了

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