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# \' r7 @# {5 k4 D+ x) I原料：0 ?# v/ u, F' E( C: m) ]- p3 |

* t5 o# d4 y4 N* |0 ^7 v主料：鸡脯肉、青红灯笼椒（各半个）、洋葱、生姜、拉面（2人份）
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  K4 \5 o" q+ h. n调味料：盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油* Y- M: ~. r" ^& f8 J

; P" B% B4 Z/ {& v" k准备工作：鸡肉切成丁，姜剁成末，把鸡丁用姜末、盐、酱油和一点白胡椒粉腌制。青红椒切成块。坐锅水，锅开后将面片揪进过中，水开一次后，捞出浸入凉水。
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做法：1 ?) e/ J- w5 y: f* |

5 M/ G0 q2 ?7 t* i; L+ a( C& [7 P' z1、热锅倒油，油热后，倒入腌制好的鸡丁，翻炒至出香味变色；9 X$ R* F9 x. _7 h% ?/ q: H

+ b) w( c+ I* ~* s2、倒入蔬菜块，继续翻炒。调味：加盐、花椒粉和蔬菜味精和一点酱油。炒均匀；
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# H- S! s5 L$ m9 n: L( B0 j3、将面片子捞出控水，倒进菜锅中，再淋一点酱油和蚝油，开始翻炒，颜色炒均匀，汤汁变少后，即可关火。吃之前可以舀一勺蒜汁、辣椒油和醋，味道会更好。! K- F+ Z( O/ d: p" B. @

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能不能分享一下面片饿制作窍门呢，面食总是很难作

这道菜，看着不错很诱人啊 没事我也学着做做,看看这个面好不好吃