[炖汤] 自家做的冬阴功汤[1P]

冬阴功汤其实就是泰式酸辣汤。做法很简单，只是得专门买一些专用的香料。原材料：' L. _) J+ O( |# z5 x" \
从网上网购的冬阴功汤料，还有必不可少的香茅。
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新鲜草菇半斤5 m9 y& C  B* b+ w
活虾半斤到一斤（不要太多）
* a6 ?- [. k4 D) Q3 g# Z" T0 `香菜一把（只用香菜头）
. c3 P' i2 I; `, [# P& u; N青柠檬两个* {4 J0 T5 t- l- z0 @: V+ N
小红辣椒4-8个不等（看个人口味，喜欢辣的就多点儿）
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! y3 v2 h2 N9 R, T% W3 r6 V做法：9 @& Y0 T" w$ [
草菇洗净切片。辣椒切小段。: k9 _2 N; F, k2 i# s% _! h  e+ A
四杯水，一份汤料，煮开，放入辣椒草菇。
4 d$ Q% a( |5 S+ Q7 `7 X# `* v  x4 r虾冲洗干净，另外用开水烫熟，再舀入冬阴功汤内略煮。
1 i- n  `5 ~; e6 A1 f4 ?放入香菜头。) [' F0 c0 S% {9 M1 d
关火，稍凉一下，挤入一个青柠檬汁。
" P9 Q$ a! T) y! J0 d另一个柠檬切成角，如果需要酸点儿就自己挤。
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