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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱2 L; e  N( I$ e, [
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% i6 c; K8 @  s一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!$ K, d7 V* W% u8 {4 J: V. B, q
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. [2 z) r5 R9 }7 `1 G1 T; \准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲
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洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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觉得颜色不深,于是加了点老抽进去% Y$ F6 ^( m! m) K) Q

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拌好的肉馅就是这样喽!5 D. N8 V6 u/ b6 \
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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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2 N  e! W9 C  s5 c2 G3 g# i. G1 d: \. m当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊3 z! i( `/ V* J6 V
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把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!
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排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!( p9 C& S- w) z. @6 P6 ?& M. t

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5 T& t# G6 I% Q, W5 `7 u* G! }油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
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用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!4 d8 p+ e0 x3 w  l9 }
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0 z7 q& ^# F" G: l: k7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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+ M3 H. X0 E$ e: p别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的5 H* ~- S2 s4 q# ]" ^; m7 W7 o
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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
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表扬啊
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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