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[热菜] 迷迭香烤薯[5P]

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迷迭香烤薯[5P]

迷迭香烤薯的做法1.土豆去皮冼净,用两根筷子夹住,直刀切成连刀2-3毫米的细片(不切断),底部不要切断7 q$ V! F) p- f3 I0 \5 E# U
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2.保鲜膜包好土豆,用牙签在膜上扎些小孔便于排气,入微波炉高火叮4分钟, o0 H. S4 Z1 Y$ s
3.火腿切成薄薄的细片,用1/2茶匙盐、1茶匙黑胡椒粉、1/3汤匙橄榄油和1茶匙迷迭香碎腌制15分钟/ \# \8 I2 I8 \# _. ]3 c/ _

1 W) z( U  Z, B6 D4.将土豆取出,撕掉锡纸,稍微放凉,将腌制好的火腿夹入土豆夹中
' ?( [5 L+ k- O5.取一锡纸烤盘刷油,摆上土豆,表面刷橄榄油
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1 T- Y4 v4 i0 `) Z) a6.再撒上1/2茶匙盐、1茶匙黑胡椒粉和1茶匙迷迭香碎
3 I2 E/ G( X  X+ s$ y7.烤箱预热200度,上下火,烤15分钟
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2 e  m# P- r) ~7 D! z烹饪技巧! R: H8 D) u1 L
1、尽量不选滚圆的土豆,土豆片不要切太薄,太薄容易断,太厚了不容易蒸熟;1 N' c/ O# p7 Q8 @8 t5 a, L) k+ y
2、不同微波炉时间会有所差别,要根据自家的微波炉设定。六分熟就可以,熟过了的话土豆层会不好分开。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-8-21 22:30

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家里微波炉弄过几次,烤的香,已经做过几次了,只是有点费时间,味道好也值了

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