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; _# Z7 y7 u8 U% j% e- y烹制方法
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材料:鲜虾、芒果、苹果
p( E+ s2 d& _" @2 D y0 y8 I调料:沙律酱、炼奶、柠檬汁、糖
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- P6 _7 b& J2 d; H8 w1 苹果去皮切丁(1公分丁方)。
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3 N4 J% p. N3 r0 J! D2 把调料(沙拉酱2份、炼奶1份、柠檬汁少许拌匀、适量的糖)做成沙律酱。
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3 将苹果丁与沙律酱拌匀。
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4 芒果开边挖出果肉,果皮壳留用。把伴上沙拉酱的苹果丁放在芒果皮壳底部。
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5 煮开一锅水,将虾放入滚水中灼熟,捞出剥壳。
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7 Z# W; F# x$ O6 把芒果肉斜刀切件,把熟的虾肉间隔着夹在芒果肉件中,直到铺满一个芒果。
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$ \& C# D5 o( x; _. Z" p% j5 T7 最好挤上些许沙律酱即可。