[凉菜] 蟹柳寿司[2p]

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1楼大中小发表于 2013-7-28 01:43 只看该作者

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蟹柳寿司[2p]

【食材】米饭、醋、蟹柳、青瓜、哈密瓜、海苔、沙拉酱
【做法】
1、米饭蒸熟，放进容器中，按10:1的比例加入寿司醋，用饭勺搅打松散拌匀。
2、蟹柳煮熟。
3、青瓜切成长条。
4、哈密瓜切成长条。
5、竹帘上铺好保鲜膜，放上海苔，将米饭均匀地到海苔上（边边角1.5cm左右的地方留空，避免米饭跑出来).
6、在底部1/4处放上青瓜、蟹柳和哈密瓜（青瓜和哈密瓜放外面，蟹柳放中间），挤上沙拉酱。

7、最后将竹帘将其慢慢卷起，卷紧成寿司卷，并用刀将其切成等分的小段即可食用。