[甜点] 桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        主料：雪梨2个桃胶20克枣(干，5颗枸杞子1小把( j$ V" U1 N/ v& ^$ ^, N' @
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调料：红糖100克水2000毫升
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0 f: w! S, {1 N+ B% X+ w( I$ W桃胶鲜梨汤的做法
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6 G; I3 |( f. ]* x: G, e桃胶泡10小时以上，挑去杂质
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红枣和枸杞洗净备用，雪梨洗净，去皮和核，切小丁& g1 b; a& b  S; q: W) [' Y

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雪梨放入容器中，再放入桃胶
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6 `. s9 u2 |; m4 N$ h/ G4 P" g放入红枣和枸杞子，容器中倒入温水
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盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖
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$ O" O6 G. b1 l9 F! ?烹饪技巧：
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1、我用了隔水蒸的方法，比煮的更能保存营养；
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  W  m! T) K. w/ Y8 v2、红糖可以换成冰糖，或者其他糖；) V8 f/ l& F. p, R$ h: O
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3、红糖要后放，这是以前在《健康之路》上看到的，可以更好的保存食材的营养；& ~- M+ G1 E: Q2 L+ H. y! j7 t9 ]

6 i2 x5 R& p# I9 o( G% @! U4、除了这些食材，也可以添加银耳，罗汉果，柠檬等材料；
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5、保鲜膜有很多种，记得选用微波炉用的高温保鲜膜，而不是保鲜水果的那种哦。