推荐理由： / |5 x" f: s' ?6 k3 W" ^- {( t扇贝爽口，蒜香浓郁，方便易做，简单快捷，名副其实的家常菜！~~~ 用 料：/ ?% u! u$ g  I  s/ c) `) {3 f 扇贝 | 6只 : M+ q+ w  o: m9 K1 J粉丝 | 少量 & W) C: F, g, Q% d; h  ~' j蒜蓉| 少量; l  o, H6 ?. {2 M6 g8 C ; X( _# T  j: I5 d# N1 J

带子系干净内脏，沥干水，粉丝去少量，用温水浸泡数分钟，沥干水备用。% L8 v) z& s3 L: v  P# m7 z2 b5 E

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蒜蓉切碎，并放入少许盐调味。, p5 g& ]# X/ d- T  a

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将粉丝卷成一小撮，铺于带子表面。; @! m, |: g5 S& Z+ L, D& N

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蒜蓉先放到锅中炒香，直到蒜蓉颜色稍微变成金黄为止。8 u4 F0 w8 k/ u

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把蒜蓉铺于带子表面，放到锅中蒸约7分钟。( V1 l9 R) b2 |% ]$ Y

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7分钟后，便可上碟了。蒜香浓郁，带子清香，正！ ! m: {# I6 I7 {$ H1 c. ?5 t

带子好吃啊 !: u1 B* g$ D& r
但是我不明白粉丝在里面起着什么作用啊?

名字起得好好听啊，光看都没看出是什么，原来是我爱吃的蒜蓉蒸扇贝阿。/ I1 Z6 U! M3 e: m* q
放粉丝谁为了增加口感阿。
: Q4 P9 L6 Y5 K& |# n这种贝叫日月贝也叫鸳鸯贝在市场上买挺便宜的。; x( l. m, J% G7 n; G9 `
好吃，滑嫩。

嗯！我们家是先把扇贝在水里煮开捞起，然后葱，蒜末之类的，把油烧到非常非常热的时候到上去！也很好吃哦！搂主试试看哈！