推荐理由： ' F* ?# n: A" F* a1 m, ~( s, O煮法简单，酸酸甜甜，开胃至极！~~~ 用 料：* q; d# c, S4 C- _+ J$ {4 ]1 h 虾 | 500克 3 `! Y8 s. f8 H) R% R茄汁 | 少量; Z. C$ A  ~2 Z" i& A7 y) Z  Z 酱油| 少量 ; u/ J. g# B( D5 F酒 | 少量 2 S6 H5 v* A; j- ?

虾洗干净，切去头，备用。8 p8 B6 |9 D5 T. v0 ~7 \3 k, `

' b! Z6 p$ o) Y
5 N# S( w& W  l' m  A

6 r+ A) R6 h' T5 W& o

想虾肉入味一点的话，可以先用盐腌一下。/ e# J2 C5 y0 `& S

, o1 Z: ~: y5 _0 {0 w

1 s3 N' `( _8 _- ]5 ?+ Q# ^8 S

2 ]# W. o2 G2 [9 X" i- z9 v

锅中先放蒜蓉爆香，再放入虾，炒熟。# `  B- v, ~  T0 C! O$ ?

) C  v# {/ B% R+ N7 a

- ]2 f4 r4 x, f8 }0 x( j

% `. l! e3 A& O/ B. C! B% P, b- s

虾完全熟透后，倒入少许酱油，炒匀。   f& s8 x! [1 e3 x: ^/ m3 d

  S5 k: {5 C* C" |8 t( d/ K& C
. K/ X6 H* Q. @6 d+ F! b

* D: u2 @! M2 d/ ]4 \8 Z

然后再倒入茄汁，分量视个人口味而定。3 a0 F/ n6 s& b) X! H: H. J

, Q6 Z% K4 \2 o2 T0 p" S0 o% q4 o
% X" C( f, B$ |: _" t

' Y6 B) d  ~3 V" g; }: z

把酱油和茄汁均匀炒好后，便可以上碟啦！~ ; d: D" l1 W% u' ~' o

我喜欢吃大虾，特别是番茄的，放点葱姜一炒好吃极了。