材 料:
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1、冷 面 120 克
* j9 d- P* X% p2、熟 鸡 肉 90 克 ( 撕 成 细 丝 )
1 N3 ?5 A+ W+ d% G; x7 i3、甘 筍 50 克 ( 切 丝 )
3 Q1 F' V. b7 J8 U# |1 S4、青 瓜 150 克 ( 切 丝)
6 N' K9 z: K, m配 料:李 锦 记 涼 拌 酱 1 瓶
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制 作 方 法:
3 g) S( |0 t2 M. s; i4 J. e1、冷 面 用 冷 开 水 沖 洗 后滤干 放 在 碟 上 。
" g) H2 ^' B3 O3 M- S0 X r0 _5 j/ M2、鸡丝 和 蔬 菜丝 排 好 围在 冷 面 旁 。 淋 上 獻 汁 。
$ a! ]0 m% C3 Z# W- Q3、再 以 芫 茜 及 炒 香 芝 麻, 拌 匀 冷 吃 。
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另 : 可 用 任 何 肉 类 代 替 鸡 肉 。也 可 依 据 各 自 口 味 灵 活 配 菜。
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