橄榄油煎蘑菇$ f! C* _* v' Y9 P, ]8 f
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主料：
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+ C8 l- r8 u; b2 A) s白蘑菇
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配料：橄榄油，蒜，混合干香草 : e7 e/ ?7 f; _8 ^& V

$ n5 h0 h+ M, `% m调料：辣椒粉，盐 0 z7 ]' Z# }7 o0 B
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做法步骤：$ Q0 B3 j: B# M" T( L+ ]

; v, n, P+ j6 ?. W$ |8 r9 Q1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。
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2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。& E+ b; M6 k8 b" c8 ]/ T( g- \- h# S
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3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。