膳食食疗：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面粉主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。+ b( b1 I4 Q9 U$ z1 c
    主料:        金像高粉(350克)   酵母(5克)   盐(3克)   糖(35克)   鸡蛋(45克)   淡奶油(70克)   牛奶(145克)   黄油()   
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制作流程：1:将提子干用朗姆酒浸泡约1小时，没有朗姆酒用葡萄酒代替也可以，酒没过提子干即可
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/ v0 t/ s2 m3 e9 V' Q- S- O, c9 b2:将除黄油外所有材料放入面包桶内，启动普通面包功能# Z* e! P5 j( O2 a: H% t) n
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6 d3 o  ~# |( x! K5 \+ o* R8 X3:当面成团后（约15分钟），放入切成小块的黄油，继续搅拌约半小时停机后，关闭机器，再次按下启动普通面包功能，继续搅拌至面包机自动停止# W8 T' f+ F9 n. ?

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4:揉好的面团，擀成与面包桶长度相当的片状，并均匀的铺上朗姆酒泡过的提子干+ ^+ h6 l: L9 v
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5:卷起
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# d5 _- {( V! K+ L, T; c7 Z6:取出面包桶内的搅拌刀头& B+ i& L: L- ^# R/ \5 ^' |! z

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7:重新放入卷好提子干的面团进行发酵（刚才取出面团时不用进行功能操作，面包机默认的和完面就会进行加温发酵）8 l. z0 `" v6 S0 q! t% S. u0 c
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3 }2 U. X7 f* H- o8:酵大约1小时左右，有的机器会有提示音响起，然后就是最后的烘烤了，这时可将没用完的几克蛋液用小刷子刷在面团表面，烤出来的面包不但色泽美观，而且可以防止面包内的水分蒸发过快，保存时间更长些
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, ?; n0 S& v5 I/ l) ~0 E9:果完全按照面包机的时间出炉，那大部分面包都会因烘烤过度而变得皮厚，所以要提前15分钟取出面包，也有些高档机已经更改过烘烤时间，也可以安全按照机器自动设置的时间出炉" f7 d: D- S' `

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' t: C2 H2 E$ P' n- `$ e注意事项：出炉后小鱼尝了一口，松松软软的，还真能冒充一下烤箱做的呢！建议大家不要吃刚出炉的热面包，常吃容易伤胃，等面包凉半个小时后再食用就比较安全了。

好啊，很有做自己烤面包的欲望啊，还得赶快买烤箱啊。

很诱惑人的甜点，确实需要考虑买个烤箱试试！

这个是面包机来的，不是烤箱，如果是烤箱的话，你要自己揉面才行。不过烤箱的话可以做很多好东西，不过要自己动手。面包机相对可以做的范围就窄一些，懒人的神器，不想到外面吃添加剂的话，有时间自己做也是挺不错的。

面包机确实比较方便啊，不过楼主可以在里面加点椰丝试试，感觉和葡萄配起来味道不错的

这个对工具的要求比较高，还要有面面包机子啊

我个人觉得面包机不太好用，不如直接用烤箱来的实在，另外此食品虽然营养丰富，但是不适合高血糖的人食用，纯属个人观点，仅供参考！

呵呵。。。提子干很少见的啊，不知道放点葡萄干效果是不是一样的啊

楼主的杰作实在是诱惑我啊，我要去买个面包机啊！

这个不错！有水果有牛奶有蔬菜营养好啊！不知道吃多了会不会长胖？