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芫爆牛肚丝

qxw1219

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 13:01  只看该作者
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芫爆牛肚丝

; ]8 |+ G0 b' ?' A2 W$ z
所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）
$ i& p# P1 r  ^7 h1 v  Q , J: ~8 D) v* h% ~  F
牛肚切丝 0 k; q9 j6 a' o; s- E
5 c3 k* b3 ~  P, ^( P) L5 X8 ^
香菜切段
" b' E5 Z, s9 w$ U0 z, A: L' I5 E# D2 J7 f. K
起油锅，先炒牛肚 ! M  L% ?! L% T; h( j9 ~4 J# W

5 _3 I+ S, H- e0 L4 }把牛肚炒出香味
) Q0 u. g8 h$ O! k7 C. P+ x7 s+ z. M1 d
加入香菜
3 ], }+ e# y- f" k2 x7 g. W& b3 P2 O  [8 `
调味，出锅。
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