草莓奶茶慕司

... 嘻嘻...草莓层
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( ^9 ~% }2 j' ~2 f1 K) h9 {: o7 \5 L材料:鲜奶125G明胶8G 草莓泥200G 糖45G( n9 B" K7 z7 f) k- k, @; O, D7 V

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# y* t! Z, r" h步骤:
- H- b, x! W0 H( A, G% M! ~- z1.明胶加两大勺冷水,泡胀% Y& Y# u8 |. ^7 R8 E
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2.隔水溶化7 w8 }/ Y2 e6 \, \2 }+ Q
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3.完全溶化后,加入草莓泥,拌匀
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0 G/ G( V- p* M. {5 F4.鲜奶打至6分发, 和草莓泥拌匀1 z) O4 \, z8 Y2 X
5.入模,放进冰箱冷藏2-3时
! _+ N: t( {* D, O0 e/ d奶茶层材料:
/ d# r9 o) H. e+ K两包红茶(我突然找不到红茶,就用铁观音代替下 )炼乳适量 糖适量鲜奶油125G 明胶2 _) Q# k0 n- }; K! P

# z1 G7 T3 E: d# |  Y, i0 y& l' k5 @2 ]草莓奶茶慕司3 K* {! s- o: W+ ^  {4 a6 A4 h2 N
过程:3 }+ y- t5 h! h- p
1.红茶泡开5分钟,加入炼乳和糖
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4 z7 Q9 ~% N! ~2.明胶按草莓层1,2步骤. 和奶茶混合均匀
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3. 鲜奶打至6分发,和奶茶拌匀./ x' ~$ P6 ]) i5 W9 `
4.入模,放入冰箱冷藏3小时以上. 加草莓装饰..开
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