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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


: W' s( r1 U4 a. `这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱
. f( W' J0 @5 A2 F" u/ I& ]
8 k* Q; L- k& B" r, p原材料:鸡翅7 P  m6 x0 [: w, K( J
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽# n$ r; Q, H, N- S

; `  o( o% X9 L2 D  p步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿+ ]( B8 l& A3 h
原来的鸡翅
# W& P  H, p2 o5 c% {# m6 H' {
5 _; }. D3 `9 L4 L切鸡翅
1 z8 L* C( \9 F, ?, B
) K* p' l% k  K  t0 p切好后3 m* _3 p2 _5 Q: c5 m
7 w& p  ~2 ^! e4 I" F
由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半1 {, t# l- H8 B& t

- L8 q& Q# T  a% W步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
; c; Z; Q# E' c5 b& p2 L# g- }3 H  w- m+ E, L- X) Y  T
拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜: k5 ^7 g0 G0 N
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将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸/ E$ T8 {+ h; [" ^
9 o1 Q" w9 \( ?
然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
$ E! y5 b& x) o. D$ c这就是 吉泽明步的爱 由来
; n* m1 y8 I: }% ~' {& @; {; g8 _

9 W% M# C, S  [; b5 k步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸' A) x3 q/ y, E* o& o0 T' ^

# B% c$ x& j* m* g4 ]7 j, s放入烤箱  F5 n6 ~8 N- f# c- E3 @/ Q2 s" `5 v
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调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
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) Q+ R3 g, m4 A3 Q$ x我烤了40分钟后出炉
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; b) c/ T* H( D7 ?# \4 I3 \  V成品+验证5 e) _+ P5 u: q1 |4 j; _4 [( K  [

* t" W2 k; E  G* j/ Z$ s" {9 Y" b验证图2 q! d; x; J! C# f4 G: `
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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