自制剁辣椒
. _7 w5 g) \/ l( d2 _1.红辣椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净晾干水分；) `* y. A* c$ a& t4 S; Y2 z
2.将晾干水分的红尖椒去蒂；) j( a7 g5 l: e4 P* j
3.剁碎
  R( b, e: l2 Q' p9 P' \4.大蒜与生姜剁碎；" u* b7 h, ^  G+ s& M  C
5.将它们放入干净的容器内；4 D) `5 v' ?, i5 q
6.放盐；0 K/ h5 w; J6 N- V" |
7.放入糖；. J) H& ^" O3 z: V& _& Y( x
8拌匀后装入干净的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封室温下放置一天后装入冰箱，月十天后可食用。[img]http://s15.sinaimg.cn/mw690/6b5b7e6bgcfe9fbf7588e&690[img]
5 J* h! F/ Y  O- G# ihttp://s8.sinaimg.cn/mw690/6b5b7e6bgcfe9fc4e1ca7&690[/img][/img][img9 x8 Q" \1 Y5 R0 f
]http://s16.sinaimg.cn/mw690/6b5b7e6bgcfe9fd2858bf&690[/img]

没想到剁椒做起来这么简单啊！我最喜欢剁椒鱼头了