原料：酸奶、糖、玫瑰花、黄油、鸡蛋、低粉、玉米粉、柠檬汁
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8 g) C+ n4 V) E# J: }1. 准备所需材料& Q$ b4 V% C. a! L
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2. 干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟% e( X6 q/ [/ |. s% R7 \3 J

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3. 黄油隔水熔化
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4. 将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀0 K' d6 e; A' j& y3 q1 g3 G* ~

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5. 再加入酸奶搅匀8 L5 B, \) ?+ F% M* r

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6. 加入10克白砂糖搅匀# B8 G+ \# k* h& _/ ?

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7. 筛入低粉拌匀
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8. 2个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。
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% G  J4 \$ E; o6 _, A. a9. 分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。
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6 u/ n  q* z5 ?6 M+ Y10. 取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡
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! \# z: r: d% j' Q$ M, X& i11. 再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀: z, t/ U5 w4 e; R0 A; a

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5 v7 G  ?; A, M. U12. 翻拌好的样子2 [/ O; a9 N& U" x7 b# A: D5 K

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13. 倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来
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7 M2 p$ B5 h; j; B  ^6 a+ _& m14. 烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层，160度烤60分钟即可

低筋粉这么筛一次会比较粗糙，没有细腻感觉，建议稍微多筛2次。