凉拌葱油海蛰丝

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食材： 海蛰200克 、白萝卜一个
) s9 L* _, v2 G调料：植物油、糖、盐、葱、蘑菇精
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做法：1、海蛰洗净后切丝后用凉开水浸泡开；
) t5 l. p. o( l) U* |5 ?2 i+ d2、白萝卜洗净后刨丝用盐腌一会（约20分钟），
/ \5 K* Q. s. l" i3 q$ j9 m+ s3、海蛰丝、萝卜丝分别沥干水分放在一起，放上糖、盐、蘑菇精、葱花放在最上面
  w5 o+ f! A2 u8 f( F, M4、植物油烧热后，直接浇在葱花上，然后搅拌均匀装盘即可。
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该菜清爽可口，做法也简单，非常适合天开始转热的时候吃，最好一顿吃完，过夜也许就不会新鲜了。