推荐理由：+ `' G0 l1 A$ B" f7 f; l( U6 } 牛肉爽滑，加上炸面脆脆的口感，催生了这款脆口牛肉。先软后脆，口感变化大，而且做法简单，大家不妨一试哦！ 用 料： 3 s9 o7 C& H4 u9 }# }8 `% M牛肉片 | 150克 $ K5 D. {# I# M; h* r+ b  v炸面 | 1条 , e: D: C. M# W+ D: F- A京葱段、青红椒、洋葱片| 少量 ' j# l& v' k0 l! ~+ }# J蚝油、盐、糖、味精、胡椒粉| 少量 / K1 s/ e4 T4 z' J

分别将洋葱片、辣椒片、京葱段切好并分别装好，备用。牛肉片备用。 ; H3 A1 W% n& J4 c$ Z' ?

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炸面切成小块并走油，备用。 . l- H* R3 A7 k/ g/ H, s1 ^

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牛肉片放入热油中泡约10秒，起锅，备用。9 `, h4 Y4 R7 d1 ?- ?( J4 w2 y) h

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锅烧红后，将京葱段、洋葱、红辣等材料爆香。

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配料爆香后，再将牛肉一起放进锅中，加上蚝油、盐、糖和味精等，猛火拌匀。 9 ^" d( {( ]) M: t6 v/ [

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炒好后，再洒上少许胡椒粉，就可上碟啦！ : g% R9 f& T9 V4 g

一定非常好吃 今晚立即做 多謝樓主

炸面是面筋还是油条啊,不过好象差不多哈.:s_22:

感觉真的不错,回家要试一下,谁让我喜欢吃牛肉呢!1