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黑胡椒牛排

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黑胡椒牛排

/ {. S/ o) i# Y6 `: V6 b+ O
材料:; f1 U, e% A; x- m* t$ U# U8 X& B0 t4 \
- D; H$ h) }3 c' ?; O
    两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条
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% |6 m% m. M7 w5 q0 r) t6 C+ D/ u    调味料:黑胡椒牛排酱8 x1 i3 |7 {6 n; r
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    作法:
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) @- L! r$ X  J    1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。( q% R4 d+ S. @, D* i* M

& v8 m. m/ ?  {8 @$ g" U    2.用煎炸锅融化奶油,放入腓力牛排以中火煎3分钟,翻面再煎2分钟,取出淋上酱料即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦! 2007-4-13 11:57

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我笨$ F8 E. Q3 c: @; A1 l0 q6 w7 h
从来没有成功过6 u; Z+ E+ z, |6 v1 l  k' Q8 ]
牛肉总是老的很

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看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

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黄油和奶油还是有很大差别的吧,而且调味酱也是一大关键啊,楼主怎么就那么简单一笔带过了?

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回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老,不过用碱类弄后,不能经常这样吃,容易伤害胃。

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非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗

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