电饼铛香蕉松饼/香蕉麦芬的做法（电饼铛菜谱）
5 g* B  m; c- n( U! `6 }7 Z2 \  V) `( J$ X* A5 f* }& T  n/ m

1 r2 A! `9 f- E" [( g' m/ E" a9 u: U% K1 i, ~

, K/ ]/ @7 }! `, Q) K3 `香蕉松饼：4 ^' R) A: [8 r- C, s* `1 p

6 ~8 a1 V  }' O, w& a  }材料：鸡蛋4个、糖40克、牛奶40克、低粉100克、香蕉1根，盐1.5克、泡打粉1.5克 ( S3 c  S- `2 o- d( e1 m
" y0 h* O  ]7 x
% c, V8 Z; p) E" F
做法：1. 鸡蛋4个磕入打蛋桶里。
6 ]5 H8 }6 D. o( M4 ~/ R6 O7 @& f7 T( u
2. 分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发。这个充分打发的概念就是提起打蛋器，面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了。
2 H4 `0 ^# }. C. D4 L0 a
: g) g+ N& \. u. |- ~$ M3. 香蕉去皮捣成泥，这个香蕉最好要熟透的味道才好。
8 c  K% S/ k# c4 ^/ F
/ F' g1 v* Q% ^% o( D$ N3 S4. 将香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均匀，用打蛋器就可。
3 k& z& D2 d$ R; G, w0 M& {3 l  I8 D4 e1 c+ y1 `* y9 G0 D/ _, G8 U+ Y
5. 低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中，用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈，然后静置10几分钟。
! J7 a' ?# p0 W' {2 \1 J; b" l2 a+ c  i
6. 电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状，扣合上盖，烙熟即可。
# [+ C2 W" F$ @% c  H" E+ }) x2 {6 q
: ?: [& q) I0 b$ N) B  A
, ]. Y; g$ G! k  P  H, @  a: x+ w( f7 G4 R! E
这个香蕉松饼的做法其实跟铜锣烧差不多，在松饼上抹上豆沙或者肉松、果酱啥的，两个合在一起就可以当铜锣烧吃咯！4 [' ?8 E! v. S% ~# Y6 v: Z

/ w( v$ h4 L1 t7 R& d. y. u: k7 i4 x我要是想早上多睡一会儿，那就前一天晚上做好早点，比如还是这个面糊，倒在纸杯里放烤箱中烤熟，就是香蕉麦芬啦，一样松软可口，果味十足，而且凉了也好吃。
5 [0 ^/ y& x/ J/ Q8 }1 W! d2 U- a
2 ]; T, X; n: ^) c7 D
! j! ~4 B  r* {3 O
; g4 h" X( j5 P4 l将拌好的面糊倒入纸杯，1/2或者1/3满。   [8 Z$ {  I6 x9 Z
+ b2 Y+ O$ U1 ^* v0 A% m2 @1 C" S

( z" B6 W: R1 v8 } ! N+ ]3 ]! l8 n1 d$ T& Y' j3 L$ F
放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，20-25分钟即可。
* v3 l6 F& D- M

我很想做但是没有烤箱，这个香蕉松饼看起来好是诱人呀

图片很诱人，看的我都饿了！有机会自己动手做做试试！

自己做过蛋挞不是很成功，感觉原理差不多，也不是很复杂可以尝试

很不错哦，我也是没有烤箱，用微波炉能代替么？

看楼主的介绍是用电饼铛烤熟的，真好新买了电饼铛，试一下

这个，可以做给我娃娃吃啊，呵呵，现在真好，什么东西在家都能做了

真是不错啊，感觉在家自己也能做！不过一定要用烤箱么?微波炉行不行啊？

看着楼主拷出来的食物，应该是很好吃的，学会了谢谢

看相不错，有点专业做饼的水平，这些材料做出来的饼很香的，自己实践一下看看。