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不用油滴酱香排骨，简单又健康。1、把材料准备好- O9 A+ f' ~/ L0 T
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2、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。
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3、捞出排骨，并用清水冲洗干净。 & i, C* c8 C2 N) O8 Z* J

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0 R( Z) j' x3 Q3 D  ]4、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。 5 n9 P. M% `2 [% k

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- I1 I/ k8 ?9 N3 r; {/ F5、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。: T: `: V6 F$ X. z0 c* D
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' i1 O3 I: b! s( p, y8 q6、再加入冰糖。
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# G. d- ?' x6 G( s% ]7、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。 2 V0 f% l* v* t9 y) e

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- D1 F+ G! V% O# `0 P- e; G% ]5 T9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。
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10、煮至收汁，就可以调味上桌。做法虽然简单，但却非常香浓入味。 并且全程不用油，非常滴健康。; p/ b* c; B& {! z# L
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最喜欢吃排骨了 但是没有电饭煲，用高压锅能行吗

简单实用，方便快捷，是好吃懒做的吃货首选！

这两天不知道吃什么好，谢谢楼主啊，准备吃排骨了！

楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊，明天一定要做来吃一吃，可以作为自己的招牌菜呵呵。

学习了，我以前做还要过油，这次用楼主的方式试试，不用油应该非常的健康。

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；