[热菜] 咸肉蒸百叶[10P]

原料：咸肉一小块，百叶。
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( X8 l% {0 {1 }3 A步骤1：咸肉洗干净，然后切细片装盘。
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步骤2：加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸。/ A3 r; ~+ g9 s0 d: u8 c" x

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: G* r9 G7 h% [. w步骤3：百叶放温水中泡一下，沥干水分切比较宽点的丝条。" s( U+ f$ J# r

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3 m! z7 ^5 Z! d4 c步骤4：我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉。
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将咸肉蒸出的汁，倒入装百叶的盘中，稍微加点鸡精，上锅里再蒸10分钟。
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8 s; Q  @0 M3 h* N步骤5：熄火然后加一些葱花，焖个2分钟后取出。
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9 @  U! b! T$ O' ?& V0 o: g- W个咸肉百叶下饭非常好吃，可惜一点是我做的这个菜，汤汁烧一了一点，如果你们家里有一些清汤的话，可以加到百叶里，然后和咸肉一起蒸10分钟比较好。，没有就算了，
' X5 [: c% ?1 U0 H: ^' R) G这样吃也很香的，千万不要加盐了，除非你家的咸肉不咸。, N* Q- R- \9 L' ?, V

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