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- ?+ I, ~0 t; k8 J5 O8 |8 c  o1、先把鸡蛋搅均,两个鸡蛋大概可以烙3张直径约15cm的蛋皮,上图的蛋卷一共用了4张蛋皮。不要忘了在蛋里加盐哦，不然会是淡的：）; ]: z, p# U( Z, C7 g8 q

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; U" ?" C7 C+ R- a' a9 K: r2、准备肉陷儿：要加葱和姜粒（少许），这个也可以根据个人口味来调节# P! ^2 b0 @; X
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# ^" t% I# K5 b: _$ g+ E7 X3、将色拉油均匀地涂抹在平底锅上，然后将搅拌好的蛋倒在平底锅中。（个人认为最好是用勺子比较好，因为妈妈的级别比较高，所以比较省事一些）0 `* B4 C" U( b* }
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* h# D2 k2 v: W4 i5 P8 k4、让鸡蛋液均匀地摊在平底锅中，注意火不要开得太大，而且要及时地翻面，不然很容易糊掉哦。- b' \& V$ v+ \
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5、蛋皮烙好后，将蛋皮平放在菜板上，然后将准备好的肉陷儿均匀地抹在蛋皮上。' X& k, m2 j$ f2 C4 M# a7 d$ {
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9 d1 Z' `0 e7 Z6、然后轻轻地把抹好肉陷儿的蛋皮卷好。
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# F( J- }6 W: X; [- ]7、把做好的蛋卷都放在盘子里摆好，放进锅里蒸15分钟就可以取出来切成一个一个的小黄金卷拉：）
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长见识，这道菜太漂亮了，会很吸引MM的，呵呵 而且材料在国外正好可以买到 哈哈 谢谢了

一看就是道好菜,做起来也不是很难,谢谢楼主的这道菜!

好想吃哦。什么时候试试。