材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
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) G1 j  _3 h, G/ z步骤也很简单的，方法如下： ; v, J: t4 p' n+ g

- ]& s) F, U. [1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
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/ ^  {0 C1 R1 f2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK
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3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
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7 Q. o4 w, s0 t* @# B3 T- v材料：白醋一瓶和糖精   E* x1 i' J$ o, ?+ y1 M$ ^0 X

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干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀
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3 |& V+ b3 f% y  R材料：萝卜一根 / I; J; G, C1 g& G; O
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+ m3 B. f" h  Z. J/ D4 h: \萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用$ t' ?) ?' G1 S
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开始泡咯$ ~0 I2 F; F& w8 o" E- ^6 e
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慢慢等一天就可以吃啦^0^
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开动啦~~~~
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!