?' N: ` x8 X, f9 L
; c# e+ h& Q* s# [烹制方法
' f0 c$ S/ u* c; ~+ \
+ V& Y* a l8 w: v; t材料:鸡蛋(4只)、甜玉米(2根)、黄瓜(2条)、苹果(1个)、盐焗杏仁(50g)、柠檬(1个)
2 c" M( Z8 F5 ^调料:刀嘜特级初榨橄榄油(2汤匙)、白砂糖(2汤匙)、盐(1/2茶匙)
$ S+ \ q3 g2 v8 C9 y$ J1 L
1 ~- W8 V9 U( C, B( M
# [) }: s7 I: r" F w6 }/ N$ I
( e5 l; ?, h- H/ v( P+ F. V- r2 Y1 柠檬对半切开,榨汁;加入橄榄油、白砂糖和盐混合均匀,待用。
. C5 ^7 E! M4 z/ F
+ K" |( \- y& E" f- S
6 I4 Z m A5 i9 a
6 u7 m _' L3 O( Z' t, Y2 鸡蛋洗干净,放入小煮锅里煮熟;捞出后放入冷水中浸15分钟,剥壳,切成小块。
7 h: f0 ?% Y! H0 {: \4 E7 a9 V$ `) _" K, X2 C# a
# j, O: y: s2 v7 Y, e1 ~/ m! M
. o* M& N) K# a) H4 G- U# ?6 w3 黄瓜洗干净后,切成薄片,苹果洗净后切成4份,挖去果核,切成薄片。
0 W$ I; W& b7 w0 p. g+ @
4 _3 E0 g+ I! o8 Y# i, x! }# F
$ t2 W4 X1 E0 | Y7 J7 M: D* ~! d: g3 d# R! a% ]
4 用水烧热煮锅,水滚后放入玉米粒,焯1分钟左右,捞出;用冷水冲一次。
7 R+ X. v8 P- r6 \: R0 q
/ I8 q3 C1 F3 Z. o" R, C1 }
* }' ^$ t+ @! N$ f6 N: S" R7 g* T
$ u, ^' |$ `- \2 H' ?6 _5 将所有材料放入大碗中,淋上柠檬汁橄榄油,混合均匀,撒上盐焗杏仁即可。