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[凉菜] 鸡蛋大拌菜[6P]

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鸡蛋大拌菜[6P]


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; c# e+ h& Q* s# [烹制方法 
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+ V& Y* a  l8 w: v; t材料:鸡蛋(4只)、甜玉米(2根)、黄瓜(2条)、苹果(1个)、盐焗杏仁(50g)、柠檬(1个)
2 c" M( Z8 F5 ^调料:刀嘜特级初榨橄榄油(2汤匙)、白砂糖(2汤匙)、盐(1/2茶匙)$ S+ \  q3 g2 v8 C9 y$ J1 L

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( e5 l; ?, h- H/ v( P+ F. V- r2 Y1 柠檬对半切开,榨汁;加入橄榄油、白砂糖和盐混合均匀,待用。
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6 u7 m  _' L3 O( Z' t, Y2 鸡蛋洗干净,放入小煮锅里煮熟;捞出后放入冷水中浸15分钟,剥壳,切成小块。
7 h: f0 ?% Y! H0 {: \4 E7 a9 V$ `) _" K, X2 C# a

# j, O: y: s2 v7 Y, e1 ~/ m! M
. o* M& N) K# a) H4 G- U# ?6 w3 黄瓜洗干净后,切成薄片,苹果洗净后切成4份,挖去果核,切成薄片。0 W$ I; W& b7 w0 p. g+ @

4 _3 E0 g+ I! o8 Y# i, x! }# F
$ t2 W4 X1 E0 |  Y7 J7 M: D* ~! d: g3 d# R! a% ]
4 用水烧热煮锅,水滚后放入玉米粒,焯1分钟左右,捞出;用冷水冲一次。7 R+ X. v8 P- r6 \: R0 q
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$ u, ^' |$ `- \2 H' ?6 _5 将所有材料放入大碗中,淋上柠檬汁橄榄油,混合均匀,撒上盐焗杏仁即可。
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  • rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦! 2012-6-14 09:33

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呵呵,看着很清单,我喜欢麻辣或者咸香的口味菜,收下了,哪天油腻了也来试下这个菜

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这菜是咸口味的吧,放了那么多的甜食材,发明这个菜是人 创意真大胆。不错

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看上去就是一个拼盘啊 没有什么创意啊!!

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谢谢分享 明天也做一个试看 不知道做出来后好吃不好吃
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  • danke_ 金币 -3 注意回帖质量,勿万能回复、敷衍回复 2012-6-19 17:59

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本人觉的这个一般人不会吃的惯;有些像水果沙拉是的;是哪里的口味呢

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做的都很认真啊  没见过这么做的   不知道 什么地方的人喜欢吃这菜

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不错  学习了 ·~晚上试试
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  • rnnn 金币 -3 字数不足,老会员了,请自重 2012-6-21 02:41

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这菜可够杂的啊,什么甜的咸的都有了,说实话,我可能会吃不习惯哦

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学习了,一定要试一试啊
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  • rnnn 金币 -3 万能回复 2012-6-21 02:41

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