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4 e: a6 s3 E* b9 q5 P" g9 w4 b烹制方法　& W5 w& q) X. w6 M6 P' y7 i
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材料：话梅（10颗）、凉瓜（2个）、枸杞（10粒） ( p- |* p5 U' g5 V! x% N3 T8 H
调料：冰糖（20克）! A# G$ t/ m. B/ l

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1　煮锅中注入约1000毫升水，放入话梅，大火烧开后，加入冰糖，用中火慢慢熬煮。+ b. g* b" E2 ~: m5 \( g

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2　当煮锅中的水煮到只剩一半水量时，大火收汁，待汁液变得浓稠后，关火，放凉备用。枸杞用温水泡开，备用。
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3　凉瓜洗净，对剖切开后掏去瓜瓤，再斜刀切成薄片。
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4　大火烧开煮锅中的水，倒入凉瓜片焯水捞出，过一遍凉水后沥干水分。
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5　将焯过水的凉瓜、泡好的枸杞倒入晾凉的话梅浓汁中拌匀，放入冰箱腌制15分钟即可食用。

这个看着颜色不错，挺有食欲的，凉瓜我们这叫苦瓜！

看标题还以为是西瓜，原来是苦瓜呀。很喜欢吃苦瓜的，下次尝试下这种新做法

看图片的苦瓜好像烫得老了些，清脆点可能更好。

这么简单啊，看起来很好吃的样子，不错不错，又学了一招。

这个就是苦瓜吧，我还以为是说那种叫瓜片的茶- -

我觉得全国都是叫苦瓜的，但是本人爱吃甜的不喜欢吃苦瓜，这个可以试着给女朋友做，挺清火的