材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋
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做法：
7 K& s/ X1 n3 u2 H% p" Q预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过 9 D4 i, ^; o/ p/ |5 X8 J2 R
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将黄油和水在锅里煮滚，熄火
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2 x( Y* U' T  h- L1 ~9 d, Y9 r将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌 , K7 G% q( ^0 F3 p! M) P/ \

7 w3 X2 B( p; A/ [: X- m$ }把一粒蛋打发，置一边 ) U2 D: d& `! l+ s( B
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把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀/ y4 G$ t/ c5 E8 c( Y! ]+ L' G( e

2 j# c& ]7 o7 z# K6 O+ [3 T最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮   v& b" c' }7 U; p' M7 d
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟# [  F5 @: ^' H$ k

) M* \! M) Z' w' W6 T* n! b+ }烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 + I; c" w' W8 x4 c: H: l8 x# M

9 b) Q& t6 B% S1 |- ]5 n最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
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8 U* N) R& |3 Z[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]( ?' ^2 D' D+ `4 \6 P2 Z; {' x" V
泡芙呢?都5见有喔!
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]