四季豆炒肥牛

材料 ：肥牛肉薄片，四季豆，鸡腿菇，辣椒。/ N0 O$ g# X8 X- S8 Q, w' L

+ o: r( W- l! K7 T$ }; M调味料 ：蚝油半大匙，生抽半大匙，料酒半大匙，胡椒粉/盐/糖/味精各少许，太白粉水。
) ~1 f; b2 T! u  j" Q7 b
! j% j- N% Q  T$ ?* w0 M, A做法 ：两饭碗油烧至中温，放进肥牛泡30秒，捞起滤干。两大匙油烧热，放进四季豆煸软，加入鸡腿菇，辣椒翻炒片刻后放回肥牛，加所有调味料拌炒均匀，以太白粉水勾薄芡即可。3 ]+ X+ w7 ~$ q. A7 G! ]) F
3 _; M2 x3 U8 j' [( n8 K$ b# j
1.
3 P- z6 H6 g  J- i/ o6 B( a. X
3 h6 O* a  [8 [( j9 g2 t
1 `- F; J# {" Q7 v/ x& n2.
4 h& {3 \1 B* M2 a" Q0 _! v# d1 V6 v; L( C" p% z
' ~  m+ m6 S% m1 ^; _6 d
1 \; J- x- v. @$ K" n
3.7 p' t* Y% O) |# V

. S1 b: h4 e8 |0 b2 q
* R# p* |+ E1 ?# r( y) U4.
' G7 T, T, P) U6 o' h$ K6 f, ]9 T3 C1 f' [7 g& Z: F

/ _9 X/ Y9 |& `, l0 P. l- {. u5.
% F+ o; K  K! P0 k- C
; u( J2 L1 e* Q  G' S: c2 \3 ]5 H) p( W6 P
6.* v4 y  k- i- c3 D, D
6 d7 o0 o3 ?5 v4 Z7 y
  h  t& R8 B) F  R
7.  U1 E  o! T* \2 ?
4 O4 k9 P" M  e; Z7 u

; U5 |/ d! `( f! i: J8.0 [7 K( G9 y! F8 X
1 p6 Q( i, h. j/ t

* A# D) h$ k  @, C- |9.
' b( K" h; u3 C% T# `( I. I  P, \' k0 j7 i4 p8 i
& o" o4 k! D, e) U# G1 G* D
10.
- E8 ^7 @' ]) u% Z- D