一有时间就杀过来发贴赚外快了,呵呵6 P& E( }  J7 q! p0 d5 S
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6 S) w" l1 u* c+ A4 q; c　　·配　　料:) e1 [% n" m2 T; m* C+ j

, q5 b' b4 `' s! e- M% m　　牛肉馅200g、北豆腐一盒、我实际上只用了一半(要说明一下：据说北豆腐和馒头都行)胡萝卜两根、油豆皮一袋200g。3 Z" s& }% T% @
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　　·操　　作:
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　　1 把北豆腐用勺捣碎，胡萝卜切成末(越碎越好)，一起加到肉馅里搅拌，如果有点干可适当加点水。或者直接把豆腐盒里的水加进去，如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清，这 样比较嫩。  
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& m. ?$ _7 F8 ?/ S, g　　2 如果没有以上想材料就加盐、一点点酱油(上色增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀。
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  [: `6 g, I, {
: @& ]; ]8 \% Y1 Q/ z/ Y　　3 把豆皮摊开切整齐，准备一点水淀粉，均匀洒在摊开的豆皮上，然后把和好的馅料铺在豆皮上面，再洒一层水淀粉、再铺一层豆皮，然后轻轻压紧，切成小条。
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3 b" H5 Q3 P: z1 \' r& j　　4 油锅加热 下锅煎熟后 沥干多余的油即可。
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: v' f- g, z, l& j" C7 y　　·营养价值:
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7 J+ Q  ^' k3 l; @　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...  ~, u# ?3 G$ l
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　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人...5 u% {) o( e1 t7 p* Q
　　·所属菜系:! S, S  \% c, q" x% `0 q8 D
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　　- 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东...

楼主说的北豆腐是不是白豆腐呀?