X! L3 v7 a) h9 G- X' E$ v# p, V; g. j. T, f2 _! ^( U
烹制方法
$ e: ~) I. A( x
1 A, o8 Q% h7 L* U
材料:马蹄(数颗)、胡萝卜(一小段)、梨(1个)
7 b) d- _1 M# V3 P! Z- G: g$ q
调料:冰糖(少量)
3 @6 c. D# I4 s( U5 d& J; Q; w' L6 E
) B5 ~* Q! S% d- w. Y% X5 `$ I' Z, t9 O+ g3 y! y8 |# K
1 梨、马蹄以及胡萝卜全部洗净,削皮,切成滚粒状。
# {) ?9 }8 C7 ?( s0 K( f) F: x$ d0 p
# w* O0 I+ l, w
0 D. C% e8 l$ i. n _! b! N# X1 @- t; g) ~+ k0 m" A! c/ N
2 放入小奶锅中,加适量水,水烧开后将所有材料放入。
' Z {1 [8 u# Y! N9 A& u/ q
0 }( r* d3 g) ?0 T( L9 V x8 E
2 h8 j4 m6 H# y9 g" R# c
# l3 Q/ J6 u3 b3 盖上锅盖,大火烧开,撇去浮沫。
7 h* o$ d; C0 r$ Q9 A
7 x. T* W* @/ c1 b! g! U5 W
: U5 w2 B$ n* G1 m6 }9 S, M: q! Y- p6 v( l5 P+ a: y
4 加少量冰糖,继续煮10多分钟,即可熄火。