第一次自制孜然猪肉干，帮凶：微波炉。
5 |2 A" s9 j( P" [7 Q! F6 {6 [5 c% U! {) h  V+ \: A7 S! r! s
　　小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流，无肉不欢的我说什么也得如法炮制，用微波炉自制一款孜然猪肉干出来！（试吃检讨：完全没有小肥猪做的那么薄、那么好看，估计是肉太多了－－
* [# M$ m) o9 z$ Z7 X2 b其中也省了一步用保鲜膜压平，酱汁也太多了。不过味道倒还是近似到可以称为猪肉干的，下次再改进！） ; }+ {, r- K- I$ L6 _; u. I, m+ `1 E' J9 `

0 O" C7 h3 |5 d+ H' v　　材料：猪肉
- z) C. }4 C3 B1 j/ ^
& ]* C3 u) k1 S! T+ a    调料：麦芽糖＋白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉 , \! i' y5 F+ D* j1 \, `2 _/ m
) z8 w/ q( O# X% V; I
　　制法：# O) r: y9 ^5 k& {

% }  p. i. K. E7 ^+ A    1、猪肉剁成肉蓉，加入调料，放进大盘子里充分搅拌。
! M" m+ f6 A, v' _0 d8 K- e    2、烧烤盘用锡纸包好，放进搅拌好的肉蓉，用勺子压好。
3 H8 w: f, \) c/ j7 c2 i    3、放进微波炉里烤（烧烤档），每十分钟一次，自己掌握次数。

偶叫老婆试下骆驼兄教做的猪肉干，看下味道如何，偶还没吃过呢。