给大家奉上番茄排骨的做法。希望大家身体棒棒！1 |, W/ K) j2 H& a4 L5 |

$ p( W4 c2 Z9 @( X原料：3 P: l, P# Z6 [
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600克小排骨、10克料酒、5克生抽、20克油、4杯水（含生抽和料酒的量）、70克番茄酱、几瓣蒜、葱、盐4克。
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9 N9 w/ p) u5 w. C" |做法：
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1、准备好排骨等原料。' S; M, s' P: E

! C) |- e1 e( b- i- R, ?2、将排骨先放入冷水汤锅里。* Q  I8 j4 Q5 J4 M8 p; u
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3、加入花椒和大料，大火烧开，小火煮3分钟。（这一步可以去除排骨的血水和腥味）$ u) i% {2 f& F% g7 ?/ N5 [% T
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4、将排骨捞出5、将烹饪锅用冷水冲洗后，加入油。（量勺刚好是10克的重量）
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! |' \  i4 q5 J  Y3 y5 y' h6、将焯水后的排骨放入锅中。
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7、放入葱段和蒜瓣。  {7 c# m+ u0 f& u' V, C! O
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8、加盐。（别担心不会熟烂哦）9、加入冰糖。- [4 n9 g0 U0 Q# }: Y- b# h& E

1 Y) r( y% W$ e+ y" B, s& k: f  [10、番茄酱。" f# V' E( H( p% [; P, ^; G) R
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11、加入料酒和酱油。: e  G7 q& p& Z+ K% J/ k8 {# ^
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12、加入清水。（总体水量含酱油和料酒的量）13、盖上锅盖，启动自动烹饪锅，选择“肉”功能，预计58分钟后结束。（这个时候爱干嘛干嘛去吧）
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14、剩余4-5分钟的时候，液晶屏会提示加料，如果你这个时候有特殊调味品，可以这个时候加。
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15、剩余0分钟，液晶屏提示，正在收汁，收汁功能是这款锅的特殊地方。2 B' v1 p2 G7 u* V
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16、关机，开盖后，搅拌均匀，即成。

步骤写的很详细，用料的量也很清楚，只是家量没有自动烹饪锅。
& x; ]/ F/ w1 v% |1 v. B不知道用电磁炉小火煮58分钟行不，应该可以。

有番茄酱应该是甜的吧，虽然吃不惯，但还是谢谢楼主的分享，红心献上

我非常喜欢吃排骨。大哥介绍的方法简单好学。谢谢分享。

一般平常吃的比较多的是土豆排骨，看看番茄排骨味道怎么样

说明是够详细的了，要是能再配上图片那就更好了。

说得倒是挺详细的。。不过最好能配个图，那我做好可以比较下自己做得怎么样了。。

我觉得最好能配个图，我们能更好的领会，学着做

没有过程上个成品图也好啊~然后，今天才知道番茄能和排骨混一起煮的囧rz

不喜欢排骨.还是没有骨头的肉吃着过瘾