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- d; p( N4 K: {/ O$ H! T材料：牛腩，西红柿，香菜。
/ d) M6 v5 m' d: q# i调料：盐，鸡粉，花椒，大料，葱段，姜片，蒜，酱油，料酒。
" C4 v, p# _+ N3 K9 f+ A% C做法：0 m+ K  l1 h- ]/ x2 N
1.将牛肉洗净，放入沸水中焯烫，去除血沫，捞出用清水冲洗干净。* F! w7 C2 }  |. Y; S! z6 {

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2.葱、姜、蒜洗净，葱切段，姜切片，蒜包好备用；西红柿洗净，一部分切小丁，一部分切月牙形的大块。0 p, Y& d# R' n8 K  P
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' ~: M; m9 W  g2 e& `3.新做一锅水，水开后放入刚才焯好的牛肉，接着放入葱段，姜片，大蒜，酱油，料酒，鸡粉，花椒，大料，盐（也可最后放），等待再次开锅，然后转小火慢炖。! z) ]/ C, d0 s9 }) b% J; p- }' E9 u
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) ~& w' L8 E+ H/ ]1 C1 y" L4.牛肉炖一个小时以后，放入切好的西红柿丁，再炖半小时，之后放入切成月牙状的西红柿块稍煮一会就可以关火了。: S4 q( c5 z9 N3 @7 M4 x
5.将买来的烙饼用微波炉热一下，然后切丝，浇上刚刚炖好的番茄牛肉，再撒上香菜就可以了。
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看了以后就想流口水啊，烩饼我喜欢，西红柿炖牛肉也喜欢，两样一起吃还没尝试过。星期天买点牛肉回家搞下看，不过图片看上去就很好事哦。

不是饼么!\
* ^- L; t/ g9 [0 v* y原来是一道菜啊!6 X( V& \% _, a# v4 D5 j( \
西红柿和牛肉一起还没有吃过