材料：肉陷，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。
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将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。
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' ?. g. N2 \. N  I- n" a' k然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味5 e: M* W9 h$ G% d: Q
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在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了！
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0 p" V+ ?& y; f2 j: W% @* S+ f包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风哦!
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就是这个样子9 L/ q8 q& a: d0 b
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  R( X) D, l) T* u4 |) H在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次
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盖上盖子，防止油遇到水后外溅
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外焦里嫩
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下酒的好东西。喜欢吗？

自己做过，很好吃，做起来也不麻烦，很好。

不行了，受不了了   胃病不能吃这些好东西  难受死了 哈哈

楼主的锅贴包法和我们这的有点不一样哟。锅贴起锅的时候好像要加生粉水啊。

这个是不封口的做法，一般来说，应该是封口的吧。

看着就留口水啊
; v" L) b# N  g. i我们这里的特色小吃就是锅贴
7 O$ v+ E) Z# [" W! Y; K十块钱一盘" A8 P& Y: R  o1 o
再加上一碗稀饭" o; k/ I# G1 D1 V& }; w1 H! ^
美味啊

看着就流口水啊，不过锅贴还是北方的好吃些，南方这边吃锅贴的不多

我要学一下这个菜，以后在家自己做给自己品尝一下。

厉害啊，电饭煲也可以用来制作锅贴吗？我晚上也试试看！

是啊  现在有了电饼裆这些  煎锅的事物  都简单多了哦