·配　　料:4 n4 l$ }  B9 T* F. J+ R
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　　排骨2条，番茄酱。
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$ H9 D6 C1 T: L0 w8 `3 ?　　糖、盐、姜、油、水。(
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　　·操　　作:
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7 |3 @0 Z* D+ w9 f+ y! S　　排骨先用盐、油、姜腌制。% E, Y, D9 M( I( M1 f$ i7 E
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　　放油，放排骨。) l: Y1 N4 p" _6 M5 l% x9 E% I$ s

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　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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, c8 \! u4 @5 |. R6 p　　成品。
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# U, ?0 u) F, _/ l3 r6 w　　·营养价值:
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, F  ?& ]6 p8 }, l( g: D　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。1 |% n& R5 _! g4 r+ P, v. G. h
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　　·所属菜系:
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　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨