辣味双鲜香肠

原料：蘑菇200g，红椒1个，蚕豆100g，香肠少许- h" p, v. b5 t0 ?
调料：韩式辣椒酱1勺，盐少许，糖少许，大葱少许
& R( C( g' Q$ o* N9 O: M( Z做法：( G6 g. G+ Y/ p3 @9 y
1).辣椒酱里面放入3大勺水，放少许糖和盐（香肠比较咸，盐减少2/3的量）充分拌匀后备用) I9 U3 k. k9 t9 k$ J0 E- e" a
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2).蘑菇放入清水里面加少许盐，洗干净切十字块，红椒切块，香肠切片
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0 I. q% s& H" r) F5 m3).蘑菇放入开水里面烫半分钟捞出
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4).起油锅，放入大葱爆香（不喜欢的可以不放）
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  V0 J3 C% [$ t, _5).加入香肠扁炒到香肠变色肥肉透明0 J5 l& Z+ t5 \3 M4 \

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6).加入所有蔬菜翻炒2分钟左右
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7).加入调味汁，稍微扁炒收汁即可% ?' o' t1 N- C
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来看看吧!有食欲了吗?
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