·配　　料:
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　　老豆腐、剁椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精% N8 Z: s1 J- r% G8 y2 w
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　　·操　　作:" x- E! o, S- v, o9 l

1 f: j+ y/ c- U6 ~. g! B　　1、将豆腐切成厚片
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　　* x2 X, v; V: ?

' M( x5 r% ^' M+ w, b( i' L& `% k　　2、煎到两面均成焦黄的样子
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　　3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到调料里，再浇到豆腐上
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8 C5 n, b4 |, j& n" m& B　　·营养价值:) w. ]" I& B! D! S
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　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...
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　　·所属菜系:3 w/ A' e: M# w- G% [6 V% C! d

5 T6 A9 e, a: s　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

相好 ,我也可以做了,谢谢了

这个的味道应该是很不错的.

豆腐也是很难烧的一个菜,每个人的烧发都不一样,味道也是各有各的特色,我现在最喜欢的还是家常豆腐,在外面吃饭难免都会点这个菜.