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% S3 H9 o2 M( t4 m! w材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。3 }0 M+ ^( o7 x5 ?6 ^
调料：胡椒粉，盐。
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做法：$ \& b6 d' ^$ ]7 F4 t9 [
1.面粉调入适量清水做成面糊备用。8 A7 {  g' Z8 [" s! E

$ _9 _) D9 }1 W% B, m; L3 h2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。# h9 W: b& K* g/ C; d
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3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。7 W% w/ y+ n+ ?$ w! ?7 ~' m

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' m6 [- N& v; s" j* V可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。
( O, u5 c1 P# j; T. t$ Q也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。9 c# F# O+ D1 O- d3 k
吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~

适合做给MM吃的菜，呵呵2 Q$ N/ z. T8 p( n6 B
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谢谢楼主