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可爱面食-中式小汉堡

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可爱面食-中式小汉堡

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还可以做成可爱的小热狗~
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材料:面粉,干酵母粉。/ W2 [8 v+ G0 H2 v/ B( `. f
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4 T4 ~/ G$ m: j$ X, u做法:
1 k) v8 K! u% I# P- s1、将发酵粉用温水搅匀。8 m2 ^5 A5 |6 V* [' x4 d+ S
2、搅好的酵母水慢慢的倒在面粉里,开始揉,酵母水用完后就用温水,面团要和的软一些。
2 v- C1 t, t2 S/ D3、将面团揉至光滑后,上面盖一块湿布,或加一个盖子,然后放到比较温暖的地方发酵。+ j5 U8 Y7 u* j# r2 b0 V% l; N
4.将发酵好的面拿出来放在案板上,反复揉搓,然后就可以按自己要求成形了,最好再让它醒40分钟后蒸。3 }' q; B$ x' X
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5.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖。
9 E' H5 K% a7 y4 o, W# F( A% E6.蒸好的小馒头一切为二,中间夹上火腿和生菜叶就可以吃了。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦! 2007-3-14 17:39

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呵呵,我还以为是肉加馍,原来更简单,就是馒头加火腿.

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