·配　　料:
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　　黄瓜、五香素鸡、葱油、盐(8 b( x: O% @- ?4 N  Q0 O+ x8 k
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　　·操　　作:. X; C3 d  D3 ^

, r$ E" x6 `' Z) Y2 U- P+ v" j　　瓜芯切片，五香素鸡切片。: o2 q9 O/ C! Z. U# I1 [, O. Q
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3 ]) n5 Q7 G) ^9 j2 c　　浇点葱油，加点盐，拌匀，又多盘小菜。5 x4 {+ r  x# r' F

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　　·营养价值:
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" l2 |# g; g+ a. A5 d　　- ??黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。 　　黄瓜的营养成分，含有...* c5 j! [# g# v3 |* J" y* i
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　　- 豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮...

素菜都有鸡鸭鱼肉，有时想来都好笑。在光孝寺附近有得卖，品种都挺丰富的。吃过几种，有不少是豆制品，真不知道豆类怎么才能做出这样的口味。第一次吃真的很震撼，以为是吃荤菜呢，材料是日本过来的，价格比荤菜材料贵很多。但现在的多是国产，无论口感还是味道都离荤菜有一点距离。工艺有待改进。

这个做法很简单，可是素鸡片哪里有卖的啊？超市里找了没有啊

我在寺院附近的商店见过，好像在超市没见过。