材料:牛肉末300克,加生粉、盐少许水调好,芹菜250克,洗干净,切碎
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( }* j# A* D7 e5 k+ Q% m炒锅放油烧热后倒入牛肉末翻炒至肉表面变白,加入豆瓣酱,花椒粉,料酒,酱油翻炒几下……
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% M6 p z. O3 P( G, F; T! D倒入芹菜粒,快速翻两下,起锅……
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装盘,别急,上桌再吃:))
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